Mini-Tartines Roquefort & Champignons

recette Veggie Miam

Pour 16 mini-tartines

Ingrédients :

• 4 tranches de pain de mie
• 2 gros champignons de Paris
• un morceau de roquefort
• une poignée de roquette
• ail en semoule
• poivre

Préparation :

Passez les tranches de pain de mie au grille-pain ou sous le grill du four.

Pendant ce temps, lavez et coupez les champignons en très fines tranches.

Pour chaque tranche de pain, étalez le roquefort dessus, ajoutez la roquette, ajoutez un peu de poivre, ajoutez par-dessus les tranches de champignons et saupoudrez le tout d'ail en semoule.

Coupez chaque tranche de pain en quatre pour obtenir des mini-tartines pour se régaler à l'apéro !