recette Veggie Miam
Pour 2 personnes
Ingrédients :
- 400 g de fonds d'artichauts en boîte
- 1 oignon rouge
- 40 g de gruyère râpé
- 3 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe de sauce soja
- béchamel
- poivre noir
Préparation :
Préchauffez le four à 250°C.
Coupez les fonds d'artichauts en quarts.
Emincez l'oignon rouge.
Coupez les gousses d'ail en rondelles.
Dans une poêle arrosée d'huile d'olive, faites revenir les rondelles d'ail à feu doux quelques minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Dans un plat à four, mélangez les fonds d'artichauts, l'oignon rouge et les gousses d'ail avec la sauce soja.
Recouvrez de béchamel et du gruyère râpé.
Poivrez.
Enfournez et faites gratiner pendant 10 minutes.
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