samedi 15 novembre 2014

Salade de Champignons de Paris

recette Veggie Miam
Pour 1 personne

Ingrédients :

  • Entre 150 et 200 g de champignons de Paris
  • 3 gousses d'ail
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • parmesan râpé
  • persil
  • poivre noir, sel

Préparation :

Coupez les gousses d'ail en petits morceaux.

Dans un bol, mélangez le jus de citron et l'huile d'olive, ainsi que le poivre et le sel à votre convenance.
Ajoutez-y l'ail.

Émincez en fines tranches les champignons de Paris.

Dans une assiette, mélangez les champignons émincés, la sauce citron-huile d'olive et saupoudrez de parmesan et de persil à votre convenance.

Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire