recette Veggie Miam
Pour 1 personne
Ingrédients :
- Entre 150 et 200 g de champignons de Paris
- 3 gousses d'ail
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- parmesan râpé
- persil
- poivre noir, sel
Préparation :
Coupez les gousses d'ail en petits morceaux.
Dans un bol, mélangez le jus de citron et l'huile d'olive, ainsi que le poivre et le sel à votre convenance.
Ajoutez-y l'ail.
Émincez en fines tranches les champignons de Paris.
Dans une assiette, mélangez les champignons émincés, la sauce citron-huile d'olive et saupoudrez de parmesan et de persil à votre convenance.
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