Pâtes à l'Indienne

♣ végétalien ♣

recette Veggie Miam

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 400 g de pâtes de votre choix
• 200 g de purée de tomates
• 3 gousses d'ail
• 2 piments séchés
• 2 cuillères à soupe de graines de moutarde
• feuilles de curry
• cumin moulu
• poivre noir
• huile d'olive

Préparation :

Faites cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps, épluchez les gousses d'ail, hachez-les et faites-les griller dans de l'huile d'olive.

Hachez les piments séchés.

Une fois que les pâtes sont cuites, essorez-les et mélangez-les avec la purée de tomates, l'ail grillé, les piments séchés, les graines de moutarde, les feuilles de curry, le cumin et du poivre noir.

Servez.