Pour 1 sandwich
Ingrédients :
- 1 petite baguette précuite (25 cm environ)
- quelques feuilles de salade iceberg
- 2 mini-rostis
- 1 oeuf
- 1 tranche de mimolette
- 2 tomate-cerises
- 1/2 piment vert
- sauce "goût fumé"
Préparation :
Faites cuire votre pain comme indiqué sur le paquet.
Faites bouillir de l'eau dans une petite casserole et faites-y cuire l'oeuf pendant 9 minutes pour obtenir un oeuf dur.
Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites-y cuire les mini-rostis.
Faites une incision sur toute la longueur du pain en ouvrant assez pour pouvoir y mettre les ingrédients.
Déposez-y la salade et la sauce "goût fumé" sur toute la longueur.
Coupez la tranche de mimolette en deux et déposez-les sur toute la longueur.
Epluchez et coupez l'oeuf en 4 ou 5 tranches et écrasez les mini-rostis pour les déposer également sur toute la longueur.
Coupez les tomate-cerises en deux et le poivron vert en petits morceaux et alternez un bout de tomate, un bout de piment, etc...
Refermez le sandwich et dégustez !
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